Вкуснейшие котлеты с необычной начинкой: как приготовить блюдо по-новому

2 минуты
57,5 т.
Вкуснейшие котлеты с необычной начинкой: как приготовить блюдо по-новому

Котлеты – это всегда вкусное блюдо? Нет! По-настоящему котлеты становятся такими только когда они горячие, рыхлые, сочные, нежные и приготовленные с любовью.

У каждой хозяйки есть собственный рецепт приготовления котлет, которым она гордится и передает его будущим поколениям. Но почему бы не провести эксперимент и не попытаться добавить в котлеты новые интересные ингредиенты? Именно так поступила фудблогер tomka_recepti в Instagram, опубликовав рецепт идеальных котлет с интересным ингредиентом.

Вкуснейшие котлеты с необычной начинкой: как приготовить блюдо по-новому
Видео дня

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 120 гр
  • Укроп
  • Чеснок – 3 зуб
  • Фарш – 1 кг
  • Лук – 1 шт
  • Батон
  • Яйца – 2 шт
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

1. Мягкое масло, мелко нарезанный укроп, и чеснок смешиваем до однородности, выкладываем на пищевую пленку, придаем форму колбасы и отправляем в морозильную камеру.

Вкуснейшие котлеты с необычной начинкой: как приготовить блюдо по-новому

2. Батон замочить в воде, после чего хорошо отжать.

3. К фаршу добавляем натертый на терке лук, хлеб, яйца, соль и перец.

4. Хорошо вымешиваем фарш и отбиваем. Благодаря этому процессу он становится однородным.

Вкуснейшие котлеты с необычной начинкой: как приготовить блюдо по-новому

5. Замороженное масло нарезаем на куски.

6. Формируем котлеты, внутрь которых кладем по куску масла.

Вкуснейшие котлеты с необычной начинкой: как приготовить блюдо по-новому

7. Обкатываем котлеты в муке и отправляем на сковороду. Жарим на большом огне до образования корочки.

Вкуснейшие котлеты с необычной начинкой: как приготовить блюдо по-новому

8. Перекладываем котлеты на противень для запекания и отправляем в духовку на 15 минут при 190 градусах.

На OBOZ.UA есть много других интересных рецептов котлет:

Сейчас мы готовим

Все рецепты