Как приготовить идеальные блины на молоке и кипятке: Татьяна Литвинова поделилась рецептом

Блины – сытное, полезное блюдо, основой которого является удачное тесто и вкусная творожная, ягодная, мясная начинка. Есть их можно просто с соусами и джемом, подавать с чаем и кофе.

Кулинар Татьяна Литвинова поделились на своем YouTube-канале рецептом вкусных блинов на молоке и кефире, которые всегда получаются удачными, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Ингредиенты:

• Кефир 1% – 500 мл

• Яйца – 2 шт.

Видео дня

• Сахар – 1 ст. л.

• Соль – 0,5 ч. л.

• Масло растительное – 40 мл

• Мука пшеничная – 220 г

• Вода горячая – 350 мл

• Сода – 1 ч. л.

• Масло сливочное – 50 г

• Сахар – 50 г

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца, добавьте часть молока или кефира, продолжайте взбивать.

2. Добавьте соль, сахар, перемешайте.

3. Просейте муку и самое главное – очень хорошо взбейте венчиком, чтобы не было комков.

4. В готовое тесто влейте вторую часть кефира, снова перемешайте.

5. Туда же влейте растительное масло, перемешайте.

6. В самом конце добавьте в тесто соду, перемешайте и можно жарить вкусные блины.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тонкие блины на молоке

• Фаршированные блины с мясом, грибами и зеленью

• Гречневые блины