Видео дняВкусные куриные котлеты не из фарша: как лучше измельчить мясо
Куриные котлеты часто получаются достаточно сухими. Все потому, что вы готовите их именно из фарша. Гораздо лучше нарезать мясо ножом – оно сохранит свою сочность, и котлеты будут иметь хороший вкус.
Видео дняИдея приготовления сочных рубленых котлет из куриного мяса опубликована на странице фудблогера Марии Хрипко (masha_hrypko__) в Instagram. Масса для жарки отлично держит форму.
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г
- сыр – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- мука – 2 ст.л.
- майонез – 2 ст.л.
- специи – по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриное филе и сыр нарезать небольшими кубиками.
2. Добавить яйцо, специи.
3. Добавить майонез.
4. Засыпать муку.
5. Всё хорошо перемешать.
6. Жарить на среднем огне на масле по обе стороны.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: