Вкусные ленивые хачапури по-новому – с сыром и луком-порей на сковороде

3 минуты
14,3 т.
Ленивый хачапури с луком-порей и сыром

Хачапури – традиционное блюдо грузинской кухни. Основой которого является – тесто, сыр. Стоит отметить, что единого рецепта не существует, бывают круглые хачапури – это мегрельские или имеретинские, а бывают хачапури по-аджарски с яйцом. Еще очень часто их готовят на сковороде – ленивые.

Классические хачапури

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусных хачапури на сковороде, но с луком-порей, который придаст блюдо совершенно потрясающий вкус. Рецепт был опубликован в Telegram-канале "Real Food".

Ингредиенты:

  • Мука – 120 г

Приготовление блюда
Видео дня
  • Молоко – 200 мл

  • Яйцо – 1 ш.

Лук-порей
  • Лук-порей – 1 шт.

Рецепт хачапури на скорую руку
  • Сыр – 250 г

  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Разрыхлитель для теста
  • Сахар – 0,5 ч. л.

  • Растительное масло – 1 ст. л.

  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с солью и сахаром, влейте молоко и продолжайте взбивать венчиком.

Ленивые хачапури

2. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и всыпьте в яичную смесь.

3. Натрите сыр на крупной терке.

Домашние хачапури

4. Добавьте сыр в тесто, перемешайте.

Как дома приготовить вкусные хачапури

5. Порежьте лук-порей и также добавьте в тесто, перемешайте.

6. Смажьте сковородурастительным маслом, вылейте готовое тесто и готовьте около двух сторон 5-7 минут под крышкой.

Ленивые хачапури на сковороде

Готовое блюдо лучше всего есть горячим!

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Призыв к вакцинации

Сейчас мы готовим

Все рецепты