Вкусные рогалики с яблоками: что добавить в начинку для выраженного вкуса

2 минуты
33,2 т.
Вкусные рогалики с яблоками: что добавить в начинку для выраженного вкуса

Рогалики с яблоками – универсальная домашняя выпечка, которой можно накормить всю семью. И для того чтобы они точно получились удачными, тесто для рогаликов лучше всего приготовить самостоятельно. И наиболее сюда подходит именно дрожжевое, поскольку рогалики в процессе выпекания хорошо вырастут и будут мягкими. А для того чтобы они имели более выраженный вкус, в яблочную начинку следует добавить совсем немного корицы.

Фудблогер Кристина Кей (kristinakey.blog) на своей странице в Instagram поделилась рецептом рогаликов с яблоками на основе домашнего дрожжевого теста.

Рецепт рогаликов с яблоками из дрожжевого теста

Ингредиенты:

  • мука – 350 г

  • молоко – 200 мл

  • дрожжи сухие – 2 ч. л.

  • сахар – 100 г

  • подсолнечное масло – 30 мл

Видео дня
Рогалики с яблоками из домашнего дрожжевого теста
  • яблоки – 3 шт

  • корица – 1 ч. л.

  • соль

  • яйцо

  • сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Для приготовления опары смешать сахар, дрожжи и 100 мл теплого молока. Перемешать и оставить в теплом месте на 15 минут.

2. В глубокой миске смешать 100 мл теплого молока, растительное масло и соль, перемешать венчиком. Добавить опару.

Простое тесто на дрожжах для рогаликов

3. Постепенно добавить муку. Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и оставить на час в теплом месте.

4. Для начинки яблока очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать кубиками.

Яблочная начинка для рогаликов

5. Добавить в яблоки 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. корицы. Перемешать.

6. Когда тесто поднимется, смазать немного доску маслом и вымешивать тесто 2-3 минуты.

Простой рецепт рогаликов на дрожжах

7. Порезать тесто на одинаковые части, каждую тонко раскатать. На одной половине части сделать надрезы.

8. Выложить начинку и сформовать рогалики. Выложить на противень.

Рогалики с яблоками на молоке

9. Смазать яйцом.

10. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

11. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Сейчас мы готовим

Все рецепты