Вкусные рулеты из кабачков с необычной начинкой: простой рецепт

2 минуты
107,0 т.
Рецепт блюда из кабачков

Один из самых вкусных и полезных овощей – кабачок, при этом он еще считается и диетическим. Из него можно готовить много разных вкусных, оригинальных блюд, например, блины, салаты, а также запеканки и добавлять в пироги, фаршировать мясом и овощами. Еще их консервируют и солят на зиму.

Что приготовить из кабачков

Фудэксперт Светлана Левицкая поделилась в Insatgram рецептом вкусных кабачковых рулетов с тремя видами сыра, которые будут очень ароматными и не жирными.

Рецепт кабачков
Видео дня

Ингредиенты:

  • Кабачки – 300 г

  • Рикота – 150 г

Сыр для блюда
  • Яйцо – 1 шт.

Куриные яйца
  • Пармезан – 30 г

  • Чеснок – 1 зуб.

Сырой чеснок
  • Базилик, укроп или петрушка – пучок

  • Плавный творог – 50 г

    ​​​​​​​

Специи для блюда
  • Томатный соус – 80-100 г

Способ приготовления:

1. Помойте и порежьте на пластинки кабачок, посолите, поперчите.

Молодой кабачок

2. Разогрейте гриль, смажьте растительным маслом и пожарьте кабачки.

3. Начинка: смешайте рикотту, измельченную зелень, давленный чеснок, тертый пармезан и вареное яйцо, все тщательно перемешайте.

Как приготовить вкусную сырную начинку

4. Готовой начинкой смажьте пожаренные пластинки кабачков и заверните рулетики.

Как дома приготовить рулеты из кабачков

5. Дно формы смажьте половиной томатного соуса, выложите рулетики и смажьте второй половиной соуса. Сверху посыпьте творогом и поставьте в разогретую до 200 С духовку на 30 минут.

Домашний творог

Подавать блюдо лучше все горячим, так будте еще вкуснее!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты