Вкусный маринованный перец с медом на зиму: как приготовить солнечную консервацию

Маринованный перец с медом – это невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей необычных сочетаний вкусов. Ингредиенты объединяются в одном совершенном маринаде, нежно проникающем в каждый кусочек перца, придавая ему неповторимый аромат. Зимой он станет настоящей изюминкой на зимнем столе, а именно придаст солнечного настроения.

Кулинар Анна Набока (@naboka.anna) на своей странице в Instagram поделилась рецептом маринованного перца с медом.

Видео дня

Ингредиенты:

• 3 кг перца.
• 3 зубчика чеснока.
• Горошина душистого перца.
• 3 горошины черного перца.

Ингредиенты на маринад :

• на 1 л воды
• 1 ст. л соли
• 5 ст. л сахара
• 4 ст. л меда
• 0,5 стакана подсолнечного масла
• 0,5 стакана уксуса 9%

Способ приготовления:

1. Очистить и нарезать небольшими кусочками перец.
2. Проварить перец примерно 8 минут.
3. В стерильные банки положить: 3 зубчика чеснока, горошину душистого перца, 3 горошины черного перца.
4. Выложить перец и залить маринадом.
5. Закрутить крышкой.
6. Вышло 6 полулитровых банок.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Перец фаршированный сыром и зеленым луком
• Фаршированный перец без мяса