Вместо хлеба и каш: кабачковые оладьи для обеда по рецепту нутрициолога
Оладьи из кабачков – самое простое в приготовлении летнее блюдо, основа которого – полезные кабачки, яйца, мука и специи. Готовятся они не больше 10 минут и будут вкусными, как горячими, так и холодными с разными соусами.
Нутрициолог Ольга Усенко поделилась в Instagram рецептом вкусных оладий из кабачков, с цельнозерновой мукой, которые станут прекрасной альтернативой хлеба и, даже каш.
"Это полноценный вариант для замены хлеба утром или каши. Очень удобно положить сверху семгу слабосоленую или сыр и так съесть на завтрак", – отметила Ольга.
Ингредиенты:
кабачок – 1 шт.
яйца – 5 шт.
мука цельнозерновая – 4-5 ст. л.
масло для жарки – 1-2 ст. л.
соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Натрите кабачок на терке.
2. Добавьте яйца и муку, перемешайте.
3. Посолите, поперчите, снова перемешайте.
4. Разогрейте хорошо сковороду и пожарьте оладьи.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: