Вместо хлеба и лаваша: как быстро приготовить питу на сковороде

Пита – это круглая плоская лепешка, которая готовится элементарно: на воде, без дрожжей и выпечки. Особенность такой выпечки состоит в том, что она может полностью заменить классический хлеб, а также лаваш – питу можно наполнить любой начинкой.

Фудблогер Валерия (yummy_pp_lera) на своей странице в Instagram поделилась рецептом жареной питы на воде.

Ингредиенты на 8 шт.

• кипяток – 200 мл

• растительное масло – 15 мл

• соль – 1 ч. л.

• мука – 370 г

Видео дня

Способ приготовления:

1. В воду налить масло и добавить соль. Перемешать.

2. Добавить муку и замесить эластичное тесто.

3. Завернуть тесто в пакет и оставить на 30 минут.

4. Раздели тесто на 8 одинаковых частей и сформировать шарики.

5. Каждый шарик раскатать в круг диаметром 15-16 сантиметров.

6. Жарить питу на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Лаваш на воде

• Чипсы из лаваша

• Чебуреки из лаваша