Вместо хлеба: заливной пирог с капустой и яйцами, который всегда получается удачным

1 минута
38,7 т.
Вместо хлеба: заливной пирог с капустой и яйцами, который всегда получается удачным

Если вы хотите приготовить вкусный пирог с соленой начинкой на скорую руку, который можно есть с супами, салатами или вместо хлеба, то заливной пирог – это идеальный вариант. Тесто для него готовят на кефире, а для начинки используют яйца, капусту, зелень, лук, мясо и фарш.

Рецепт заливного пирога с капустой и яйцами был опубликован в одном из кулинарных блогов (recepti_dariko) в Instagram.

Рецепт заливного пирога с капустой и яйцами

Ингредиенты:

  • капуста – 500-700 г
  • яйца – 4 шт
  • кефир – 1 ст
  • мука – 1,5 ст
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • соль, перец
  • сода – 1/2 ч. л.
Видео дня
Заливной пирог с капустой и яйцами

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать. Обжарить на растительном масле с добавлением соли и перца до мягкости.

2. Два яйца взбить до однородности. Налить к капусте и жарить несколько минут.

3. Для теста смешать кефир, растительное масло, 1 ч. л. соли, 2 яйца. Перемешать.

Тесто на кефире для заливного пирога

4. Добавить муку и перемешать до однородного густого теста.

5. Форму смазать растительным маслом. Налить 1\3 часть теста, выложить начинку, наверх вылить оставшуюся часть теста.

Капуста и яйца для начинки

6. Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты