Вместо хлеба: заливной пирог с зеленым луком и яйцами, который всегда получается удачным

Если вы хотите приготовить вкусный пирог с соленой начинкой на скорую руку, который можно есть с супами, салатами и просто подавать к чаю, выбирайте для начинки яйца и зелень. Во-первых, структура блюда с такими ингредиентами будет идеальной, а во-вторых, он будет очень вкусным и сытным.

Видео дня

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусного заливного пирога с зеленым луком и яйцом, который очень легко готовится и заменит хлеб.

Ингредиенты:

Для теста:

• яйца – 3 шт.

• сметана 20% – 250 г

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

  ​​​​​​​

• мука – 100 г

• соль – по вкусу

Для начинки:

• зеленый лук – 150 г

  ​​​​​​​

• яйца вареные – 4 шт.

  ​​​​​​​

• сыр – 100 г

  ​​​​​​​

• сметана – 1 ст. л.

  ​​​​​​​

• специи – по вкусу

Способ приготовления:

1.Начинка: нарежьте лук и вареные яйца. Сыр натрите, все ингредиенты смешайте и добавьте сметану.

2. Тесто: яйца взбейте со сметаной, всыпьте муку с разрыхлителем и все хорошо перемешайте.

3. Половину готового теста вылейте в форму, сверху выложите начинку и снова сверху вылейте оставшееся тесто.

4. Выпекайте пирог в духовке 45 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирог из ревеня

• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром

• Тертый пирог со сливовым вареньем