Вместо майонеза: легкий соус цацики к салатам, овощам и рыбе

1 минута
3,0 т.
Вместо майонеза: легкий соус цацики к салатам, овощам и рыбе

Греческий соус цацики – это идеальное решение на случай, если вы давно хотели заменить вредный майонез в блюдах. Интересно, что цацики – достаточно универсален, потому что подходит как заправка к салатам, соус к свежим овощам, а также к рыбе и мясу. При этом готовится просто и быстро.

Фудблогер София (wonderwomancooking) на своей странице в Instagram поделилась рецептом легкого соуса цацики, который можно сочетать в салатах, с овощами, мясом и рыбой.

Рецепт греческого соуса цацики

Ингредиенты:

  • огурцы – 1 шт

  • чеснок – 3-5 зубчиков

  • греческий йогурт – 4-5 ст. л.

  • сок 1\2 лимона

Видео дня
Соус цацики вместо майонеза
  • оливковое масло – 1 ст. л.

  • зелень

  • соль, перец

Как из огурцов приготовить полезный соус

Способ приготовления:

1. Натереть огурец на крупной терке и хорошо отжать от воды.

2. Измельчить чеснок и добавить к огурцу.

Греческий йогурт для соуса

3. Измельчить зелень. Добавить в массу.

5. Добавить йогурт, сок лимона и оливковое масло. Перемешать.

Соус цацики в салатах

6. Добавить соль и перец по вкусу.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты