Воздушная творожная запеканка без муки для завтрака: что добавить для легкого теста

3 минуты
144,7 т.
Рецепт творожной запеканки

Творожная запеканка – идеальный вариант вкусного, полезного и быстрого завтрака, который очень любят дети. Стоит отметить, что готовится она всего 20-40 минут, как правило в духовке. А в тесто для воздушности можно добавить манку, которая придаст идеальную форму и структуру блюду.

Творожная запеканка

Фудблогер Анастасия Солопий поделилась в Instagram рецептом вкусной, легкой творожной запеканки с изюмом, которая готовится элементарно.

Рецепт творожной запеканки
Видео дня

Ингредиенты:

  • творог – 350 г

Домашний творог
  • манка – 50 г

  • сливочное масло – 10 г

Сливочное масло и яйца
  • молоко – 100 мл

  • изюм – 50 г

Изюм для теста
  • сахар – 50 г

  • цедра лимона – 1/2 ч. л.

Цедра цитрусовых
  • ванильный сахар – щепотка

Способ приготовления:

1. Манку залейте молоком и оставьте на 10 минут, чтобы она хорошо разбухла.

Приготовление теста для запеканки

2. Творог перетрите через сито или при помощи блендера, чтобы не было комочков и, после добавьте к манке.

Жирный творог

3. Туда же добавьте яйца и сахар, перемешайте.

Яйца для теста

4. Изюм залейте кипятком.

Как приготовить вкусную запеканку

5. Натрите цедру и добавьте вместе с изюмом в тесто, всыпьте ванильный сахар, перемешайте.

Воздушная запеканка

6. Форму смажьте маслом, выложите тесто и поставьте в духовку на 35-40 минут при 180 С.

Творожная запеканка с манкой и изюмом

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты