Воздушные яблочные тучки: из чего сделать необычное тесто

2 минуты
20,9 т.
Воздушные яблочные тучки: из чего сделать необычное тесто

Яблоки – это универсальный продукт, из которого можно сделать совершенно разнообразные десерты. Например, пышные тучки. Тесто для блюда готовится из обыкновенного белка. Текстура получается очень пышной и нежной, а технология очень простая и бюджетная.

Идея приготовления воздушных облаков с яблоками опубликована на странице фудблогера Ирины Лазун (iren.lazun) в Instagram.

Воздушные яблочные тучки: из чего сделать необычное тесто

Ингредиенты:

  • яблоко – 0,5 шт
  • яйца – 2 шт (белок)
Яблоки для приготовления блюда
Видео дня
  • крахмал кукурузный – 1/2 ч. л

Способ приготовления:

Воздушные яблочные тучки: из чего сделать необычное тесто

1. Яблоки (лучше всего подходят сладкие сорта) очищаем, нарезаем кубиками.

Яйца для блюда

2. Белки взбиваем до стойких пиков и порционно добавляем кукурузный крахмал.

Воздушные яблочные тучки: из чего сделать необычное тесто

3. Добавляем порезанные яблоки и осторожно перемешиваем.

Воздушные яблочные тучки: из чего сделать необычное тесто

4. Выкладываем на форму, застеленную пергаментом, и ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 12-15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты