Видео дня
Яблочный Спас 2022: что приготовить из яблок – наилучшие рецепты
В Украине, 19 августа, большой и светлый праздник Яблочного Спаса. В этот день принято ходить в храм и готовить вкусные, праздничные блюда именно из яблок. Стоит отметить, что в эти дни еще длится Успенский пост, поэтому стоит помнить, что блюда в праздничные дни должны быть простыми и главное – постными.
Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепты вкусных, праздничных блюд из яблок к празднику Яблочного Спаса.
1. Запеченные яблоки с творогом по рецепту Евгения Клопотенко
Ингредиенты:
- яблока – 4 шт.
- творог – 200-250 г
- вареная сгущенка – 2 ст. л.
- рубленные орехи – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Помойте яблоки, срежьте верх и выберите сердцевину маленьким ножом, чтобы образовался объем для начинки.
2. Начинка: соедините творог с вареным сгущенным молоком и измельченными грецкими орехами, хорошо перемешайте.
3. Выложите готовую начинку и запекайте 20 мину в духовке при температуре 180 С.
2. Яблочный пирог "Невидимка" по рецепту кулинара Анастасии (anny.cooking)
Ингредиенты:
- яблоки неочищенные – 1,5 кг
- сок половины лимона
- яйца – 3 шт.
- сахар – 80 г
- молоко – 150 мл
- сливочное масло – 50 г
- мука – 100 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – щепотка
Штрейзель(крошка):
- мука – 80 г
- ванильный сахар – 10 г
- сахар – 30 г
- мягкое сливочное масло – 40 г
- соль – щепотка
Способ приготовления:
1. Яйца с сахаром взбейте миксером до пышности. Добавьте растопленное масло, молоко, соль, муку и разрыхлитель. Снова взбейте до однородности.
2. Яблоки почистите, натрите или нарежьте тоненькие дольки. Добавьте лимонный сок, перемешайте.
3. Готовые яблоки добавьте в тесто и перемешайте.
4. Штрейзель: смешайте вместе все ингредиенты и перетрите руками до мелкой крошки. По желанию можно добавить орехи.
5. Форму застелите пергаментом, смажьте маслом и посыпьте мукой.
6. Вылейте тесто с яблоками в форму и запекайте 45 мину при 180 С. Выложите сверху штрейзель и выпекайте еще 15 минут.
7. Готовому пирогу дайте полностью остыть, желательно ночь, или 4-5 часов, и можно есть.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: