Яблоки в творожном тесте: нереально вкусные пирожки

Яблоки в творожном тесте: нереально вкусные пирожки

Друзья, вы должны это попробовать. Это нереально вкусно. Яблочный сезон в самом разгаре, пришло время яблочных десертов.

Какие же они нежные, ароматные, вкусненькие - "Яблоки в творожном тесте". Уверяю, попробовав один такой пирожочек, вы уже не остановитесь.

Готовьте и делитесь впечатлениями. Очень жду.⁣

Яблоки в творожном тесте⁣

Ингредиенты:⁣

300 г творога (жирность 5%)⁣

200 г муки (10 ст. л.)⁣

200 г сливочного масла (холодного)⁣

8 г разрыхлителя (1 ч. л.)⁣

щепотка соли⁣

Начинка:⁣

6 яблок (средних)⁣

50 г сахара (2,5 ст. л. без горки)⁣

Видео дня

8 г корицы (1 ч. л.)⁣

Для декора:⁣

сахарная пудра ⁣

Технология приготовления:⁣

  • Соедините муку, разрыхлитель и соль, перемешайте.⁣

  • Нарежьте небольшим кубиком масло и добавьте к муке. Перемешайте все до состояния крошки.⁣

  • Добавьте творог и замесите тесто. ⁣

  • Сделайте лепешку толщиной 2 см и оберните ее пищевой пленкой.⁣

  • Отправьте тесто в холодильник минимум на 1 час. ⁣

  • Очистите яблоки от кожуры и семечек, разрежьте на 4 части.⁣

  • Соедините сахар с корицей. Обваляйте в нем четвертинки и переложите в миску. ⁣

  • Подпылите стол мукой и раскатайте 1/4 часть теста, толщиной 0,5 см. ⁣

  • Вырежьте стаканом или формочкой круги диаметром 8 см. Чуть подкатайте тесто скалкой, чтобы сделать овал. ⁣

  • Положите по центру четвертинку яблока и заверните в тесто. Должны получиться "лодочки". Выложите их на противень с пергаментом.⁣

  • Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке, с конвекцией (обдувом) 18-20 минут.⁣

  • Теплое печенье обваляйте в сахарной пудре. Пудра превратится в тонкую вкусную корочку.⁣

  • Готово! Приятного аппетита.

Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.

Сейчас мы готовим

Все рецепты