Ягодный пирог без глютена: как правильно приготовить, чтобы понравилось всем

Наконец-то пришло лето. А это значит, что самое время приступить к регулярному употреблению разнообразных сезонных фруктов и ягод. Их можно есть в чистом виде, варить компоты и готовить разнообразные десерты.

Видео дня

Именно рецептом последнего в Instagram поделилась фудблогер Лиза Глинская. Она рассказала, как приготовить ягодный пирог, который подойдет даже людям с непереносимостью глютена.

Ингредиенты на форму d18см

• Сметана 15-20% – 120 гр

• Сахар – 120 гр
• Масло – 60 мл
• Яйца – 150 гр
• Миндальная мука – 230 гр
• Разрыхлитель – 5 гр
• Голубика или другие ягоды по вкусу – 150 гр

Способ приготовления

1.Смешиваем венчиком в миске сметану, масло, яйцо, сахар, ванильный сахар.

2. Добавляем миндальную муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем.

3. Добавляем голубику или другие ягоды.

4. Выпекаем тесто в разогретой до 170 градусов духовке в течение 40-45 минут с конвекцией.

5. Присыпаем сахарной пудрой и украшаем свежими ягодами.

На OBOZ.UA можно ознакомиться и с другими рецептами пирогов.

• Пирог на молоке
• Тертый пирог
• Пирог с вареньем