Завтрак за 10 минут: яичный ролл с ветчиной, сыром и авокадо

5,2 т.
яичный ролл

В нашей рубрике "Завтрак за 10 минут" редакция FoodOboz рассказывает о завтраках, на приготовление которых у вас уйдет не больше десяти минут. Сегодня мы делимся рецептом яичного ролла – отличное блюдо для тех, кто любит шаурму, однако не хочет есть тесто.

В качестве начинки мы предлагаем положить ветчину, сыр, авокадо и свежие листья шпината. Однако вы можете экспериментировать на свое усмотрение и завернуть в яичный блинчик домашнюю буженину, свежие овощи, кусочки жареной, печеной или тушеной индейки, жареные грибы, малосольный лосось, и все, что вам придет в голову.

Жарим тонкий омлет по типу блинчиков и заворачиваем в него начинку.
Видео дня
  • яйца – 4 шт.

  • молоко или сливки – 4 ст. л.

  • авокадо – половинка

  • сыр – 4 слайса

  • ветчина – 4 слайса

  • свежий шпинат – горсть

  • соль, перец – щепотка

  • растительное масло – для жарки

  1. Шпинат помыть, обсушить. Авокадо порезать тонкими дольками. Яйца взбить с молоком или сливками и щепоткой соли и перца.

  2. Наливать по чуть-чуть на разогретую и смазанную маслом сковороду, после чего сразу наклонять сковороду в разные стороны, чтобы яичная масса равномерно растеклась по поверхности.

  3. Жарить на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон.

  4. В готовый блинчик завернуть шпинат, кусочки авокадо, а также слайсы сыра и хамона.

  5. Получившийся ролл разрезать пополам или порезатьнебольшими порционными кусочками-рулетиками.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как приготовить банановые оладьи всего за 10 минут и пиццу на сковороде за 15 минут. А также делился необычными рецептами какао.

Сейчас мы готовим

Все рецепты