Видео дня
Яичный суп для быстрого обеда за 20 минут: из чего приготовить
Яичный суп – это, пожалуй, одно из самых простых и быстрых первых блюд, которые можно приготовить. Суп можно, конечно, дополнить овощами, а можно обойтись и без них, взяв за основу наваристый куриный бульон и обычные макароны. Это идеальный вариант, если вам нужно быстро приготовить что-нибудь на обед.
Рецепт яичного супа был опубликован в одном из кулинарных блогов (cook_with_me_at_home) в Instagram.
Ингредиенты:
- куриный бульон – 1,5 л
- масло – 20 г
- макароны – 100 г
- соль, перец
- яйца – 4 шт
- сыр твердый
- зелень: укроп/петрушка
Способ приготовления:
1. В кипящий бульон добавить масло и соль.
2. Одновременно насыпать макароны, они должны быть мелкими из твердых сортов пшеницы. Варить до готовности макарон.
3. Отдельно смешать яйца до однородности. Постепенно налить их в бульон, постоянно помешивая.
4. Готовый суп подавать с сыром и зеленью.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: