Яйца в соусе "Тартар": оригинальный пасхальный рецепт

1 минута
501
Яйца в соусе 'Тартар': оригинальный пасхальный рецепт

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, станет настоящим украшением Пасхального стола. Поэтому ее рецепт следует сохранить до завершения Великого поста.

Как приготовить яйца в соусе "Тартар" рассказала фудблогер с ником cook_with_me_at_home. В Instagram она опубликовала подробный рецепт этого оригинального блюда.

Яйца в соусе ''Тартар'': оригинальный пасхальный рецепт

Ингредиенты

  • Яйца – 6 шт
  • Маринованные огурцы – 200 гр
  • Маринованные шампиньоны – 170 гр
Видео дня
  • Лук шалот, или красный – 1 шт.
  • Греческий йогурт – 400 гр
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Зеленый лук

Способ приготовления

1. Яйца отвариваем до полной готовности по оставляемым охлаждаться.

2. В глубокую емкость выкладываем мелко нарезанные огурцы, шампиньоны и лук.

Яйца в соусе ''Тартар'': оригинальный пасхальный рецепт

3. Добавляем йогурт, майонез, горчицу, специи и кропотливо перемешиваем до однородности.

4. Перекладываем соус в форму, а сверху выкладываем вареные яйца, разрезанные пополам.

Яйца в соусе ''Тартар'': оригинальный пасхальный рецепт

5. Присыпаем мелко нарезанным зеленым луком и подаем на стол.

Яйца в соусе ''Тартар'': оригинальный пасхальный рецепт

На OBOZ.UA можно найти и другие варианты приготовления яиц:

Сейчас мы готовим

Все рецепты