Самый простой бисквит, который всегда получается удачным: рецепт Яны Станишевской

Яна Станишевская поделилась секретами приготовления бисквита

Бисквит – вкуснейшая и достаточно капризная основа для многих десертов, для приготовления которой нужно приложить максимум усилий. При этом нет никаких гарантий, что в результате ваш бисквит получится удачным.

Блогер Яна Станишевская поделилась в Instagram рецептом и секретами удачного, пышного и вкусного бисквита, который всегда получается удачным.

Рецепт идеального бисквита

Ингредиенты:

  • мука – 200 г

  • сахар – 200 г

  • яйца – 10 шт.

Ингредиенты для бисквита
Видео дня

Для начинки:

  • сметана – 200 г

  • сахар – 100 г

  • ягоды – 300-400 г

Способ приготовления:

Тесто для бисквита

1. Первым делом – отделите белки от желтков.

2. Взбейте белки, чтобы они увеличить хорошо в объеме и поставьте их в холодильник.

3. А желтки хорошо взбейте с сахаром и аккуратно добавьте муку, перемешайте.

4. Готовое тесто перелейте в форму и отправьте в духовку на 30 минут при 180 С.

5. Начинка: взбейте хорошо сметану с сахаром.

Готовый бисквит с фруктами

6. После – дайте пирогу остыть и срежьте верхушку, достаньте мякиш.

7. На дно положите ягоды, а мякоть смешайте со сметанным кремом, и вылейте на ягоды. Так сделайте несколько слоев.

8. Обязательно сверху накройте срезанным бисквитом, переверните и дайте пропитаться 30 минут и можно подавать вкусное угощение.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты