Зачем в куриное филе добавлять лимонный сок и сахарную пудру: делимся советами и рецептом

2 минуты
2,7 т.
Что приготовить из филе

Куриное филе – полезный, бюджетный, простое в приготовлении продукт, который можно есть всем, особенно, тем кто на диете. Его можно вкусно запекать, варить, делать из него котлеты, салаты.

Запеченное филе с травами 

Кулинар Анастасия Солопий поделилась в Instagram рецептом сочного, вкусного и мягкого куриного филе с цедрой лимона, лимонным соком и оливковым маслом.

Рецепт блюда
Видео дня

Сок лимона придаст мясу мягкости, а сахарная пудра сделает вкус блюда очень оригинальным!

Как приготовить сочное филе

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.
Что приготовить из филе
  • лимон – 1/2 шт.
  • оливковое масло – 1 ст. л.
Лимон для приготовления блюда
  • сахарная пудра – 1 ст. л.
  • соль – 1/2 ч. л.
Специи для блюда
  • тимьян или розмарин – несколько веточек

Способ приготовления:

1. Снимите с лимона цедру, натрите на мелкой терке, выжмите сок.

Лимон для приготовления маринада

2. Добавьте сахарную пудру, соль, масло, тщательно перемешайте.

Приготовление маринада

3. Переложите филе на противень, залейте маринадом, оставьте на 30 минут.

Филе с маринадом

4. Можно добавить несколько веточек тимьяна или розмарина.

5. Запекайте 25-30 минут при 200 С.

Запеченное филе

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты