Видео дня
Закусочный печеночный торт с чесноком и зеленью за 20 минут
Печеночный торт – идеальная закуска, основа которого – печеночные блины. Очень важно при приготовлении блюда сделать удачное тесто, без комочков, а также вкусную начинку. Пикантности блюду придаст чеснок и зелень.
Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом вкусного печеночного торта с майонезом и чесноком, который готовится всего 20 минут.
Ингредиенты:
- куриная печень – 500 г
- яйца – 2 шт.
- молоко – 300 мл
- мука – 150 г
- соль – 1 ч. л.
- перец молотый – 1/4 ч. л.
- растительное масло – 3 ст. л.
Начинка:
- лук – 300 г
- морковь – 300 г
- майонез или сметана – 250 г
- чеснок – 3 зуб.
- вареные яйца – 2 шт.
- зелень любая – по желанию
Способ приготовления:
1. Взбейте погружным блендером: печень, яйца, молоко, муку, соль, перец и масло. Пожарьте блины.
2. Начинка: натрите морковь, лук порежьте, поджарьте на сковороде и подсолите. Смешайте с майонезом, чесноком, зеленью.
3. Сформируйте торт: смажьте блины чесночным майонезом, на него выложите начинку из овощей, на овощи выложите снова блин и так сделайте, пока ингредиенты не закончатся.
4. Сверху смажьте торт соусом из майонеза и присыпьте натертыми яйцами.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: