Закусочный заливной пирог из лаваша, сыра и зелени: готовится элементарно

2 минуты
1,2 т.
Быстрый пирог

Идеальная альтернатива хлебу – пироги. Готовить их можно из разного теста и даже из лаваша. Для начинки можно использовать: рыбу, грибы, мясо, лук, яйца, морепродукты, овощи и лучше сделать заливку.

Пирог с соленой начинкой

Кулинар Галина поделилась в Instagram рецептом вкусного заливного пирога из лаваша с сыром, зеленью и кунжутом.

Рецепт пирога
Видео дня

Ингредиенты:

  • Лаваш – 4-5 шт.
  • Творог – 350 г
  • Зелень любая – пучок
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Кунжут – 2 ст. л.
  • Гранулированный чеснок – 1 ч. л.

Заливка:

  • Молоко – 250 мл
  • Масло сливочное – 50 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Соль – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Начинка: зелень порежьте. Творог разомните вилкой, добавьте зелень, чеснок и перемешайте.

Творог с зеленью

2. Молоко нагрейте, но не кипятите. Добавьте 2 яйца, перемешайте, влейте растопленное масло, перемешайте.

Приготовление пирога

3. На дно формы выложите лист лаваша, сверху творог с зеленью, полейте заливкой, далее порвите второй лист лаваша на кусочки и выложите сверху, снова творог и заливку, и так, пока не кончатся ингредиенты.

Основа для пирога

4. Выпекается пирог 45 минут при 160 С.

Готовый пирог

Стоит отметить, что такой пирог можно сделать и в сладком варианте, с бананом или яблоками, по вашему вкусу!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты