Заливной пирог без теста: когда не хочется работать с мукой

2 минуты
555
Заливной пирог без теста: когда не хочется работать с мукой

Иногда совсем не хочется работать с тестом, но так хочется порадовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. В таких случаях прекрасно подойдет рецепт приготовления пирога, в котором нет ни одного грамма муки.

Рецептом такого интересного пирога поделилась фудблогер Ольга Рябенко. В Instagram она рассказала, из чего сделать основание для заливного пирога.

Заливной пирог без теста: когда не хочется работать с мукой

Ингредиенты для основания

  • Куриное филе – 2 шт
  • Чеснок – 3 зуб
  • Сыр твердый – 150 гр
Видео дня
  • Специи для курицы – 1 ст.л.
  • Вода – 50 мл
  • Масло – 10 гр

Ингредиенты для начинки

  • Лук обыкновенный – 5 шт
  • Лук синий – 1 шт
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Шпинат – 150 гр
  • Соль
  • Перец
  • Сушеный чеснок – 1 ч.л.
  • Моцарелла – 130 гр
  • Яйца вареные – 3 шт.

Ингредиенты для заливки

  • Яйца – 2 шт
  • Крем-сыр – 180 гр

Способ приготовления

1.В блендере перебить мясо с чесноком и сыром. Влить воду, добавить соль и перец.

2. Выложить фарш, разровнять и сформировать по форме.

Заливной пирог без теста: когда не хочется работать с мукой

3. Запекать при температуре 180° в течение 35 минут.

4. Все виды лука порезать и обжарить до полной готовности. За 2 минуты до готовности добавить шпинат, соль и перец.

Заливной пирог без теста: когда не хочется работать с мукой

5. В отдельной емкости смешать яйца с крем-сыром.

6. В другую емкость выложить лук со шпинатом. Добавить нарезанную моцареллу и влить заливку. Все хорошо смешать и привести по вкусу.

Заливной пирог без теста: когда не хочется работать с мукой

7. На мясо выложить начинку и нарезанные пополам вареные яйца.

8. Выпекать при 180° в течение 25 мин.

На OBOZ.UA можно ознакомиться и с другими рецептами пирогов.

Сейчас мы готовим

Все рецепты