Заливной пирог с курицей и грибами: к кашам, салатам и первым блюдам

2 минуты
3,5 т.
Заливной пирог с курицей и грибами: к кашам, салатам и первым блюдам

Если вы любите выпечку с мясом или грибами, то этот пирог станет вашим фаворитом. Речь идет о заливном пироге с курицей и грибами. Все, как обычно, просто: элементарное тесто на кефире и сочная начинка. Идеально к кашам, салатам, первым блюдам и как альтернатива хлебу.

Фудблогер Алексей Крючков (kruchkov.food) на своей странице в Instagram поделился рецептом заливного пирога с курицей и грибами.

Рецепт заливного пирога с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • мука – 300 г
  • кефир – 350 мл
  • яйца – 2 шт
  • соль – 1 ч. л.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • масло – 1 ч. л.
Видео дня
  • филе куриное – 500 г
  • грибы – 400 г
  • лук – 300 г
Пирог с курицей и грибами на кефире

Способ приготовления:

1. Для начала приготовить тесто. Для этого смешать кефир, яйца, соль и растительное масло. Перемешать венчиком.

2. Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Добавить в общую массу и перемешать до однородности.

Что приготовить из куриного филе и грибов

3. На этом шаге приготовить начинку. Для нее нужно подготовить филе, грибы и лук, а именно порезать: филе – кубиками, грибы – произвольными кусочками, лук – полукольцами.

4. Все ингредиенты для начинки отдельно обжарить на сковороде.

5. В форму вылить половину теста. Выложить начинку.

Соленый пирог на кефире с начинкой

6. Вылить остальное тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты