Заливной пирог с тунцем, яйцами и луком: готовится элементарно

Домашние заливные пироги можно готовить с разными начинками, начиная от соленых – мясо, рыба, капуста, овощи, яйца, тунец, лук, грибы, заканчивая сладкими – ягоды, фрукты, орехи, творог, курага.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного заливного пирога с луком, вареными яйцами и тунцем. 

Видео дня

Ингредиенты:

Для теста:

• мука – 135 г
• яйца – 3 шт.
• кефир – 375 мл
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• соль и перец – по вкусу (1 ч.л)

Для начинки:

• отварные яйца – 4 шт.
• тунец консервированный в собственном соку – 1 банка
• лук зеленый – по вкусу
• лен 

Способ приготовления:

1. Смешайте яйца, кефир, муку, разрыхлитель и соль до однородной массы. Тесто должно получиться не густым.

2. Мелко нарежьте отварные яйца, лук смешайте с тунцом.

3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и вылейте половину теста. Далее распределите начинку и залейте оставшимся тестом.

4. Посыпьте льном и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный пирог с вишнями
• Постный пирог с вишней

• Овсяный пирог без муки, сахара и масла