Заливной пирог с зеленым луком и яйцами: идеальный вариант сытного обеда

Пирог – универсальное блюдо, которое готовится всего 30 минут. Как правило основа всех пирогов – дрожжевой тесто, а также тесто из лаваша. Для начинки можно брать разные овощи, мясо, рыбу, а также яйца и морепродукты. Для сладких пирогов идеально подойдет творог, ягоды, фрукты и орехи.

Фудблогер Мария поделилась в Instagram простым рецептом пирога с луком и яйцами для сытного обеда, который готовится всего 40 минут.

Видео дня

Ингредиенты:

• Мука – 3 стакана

• Творог – 200 г

• Молоко – 110 мл

• Разрыхлитель – 1 ч. л.

• Масло – 15 г

• Соль – щепотка

Начинка:

• Яйца – 6 шт.

• Зеленый лук – пучок

• Растительное масло – 25 г

Способ приготовления:

1. Начинка: яйца сварите и порежьте кубиком.

2. Зеленый лук помойте и мелко порежьте, смешайте с яйцами и маслом.

3. Тесто: муку просейте, добавьте разрыхлитель, соль, творог, масло и молоко, все хорошо перемешайте.

​​​​​​​4. Наибольше количество теста выложите в форму и обязательно сделайте бортики.

5. Выложите начинку.

6. Из оставшегося теста сделайте украшения. Тонко раскатайте тесто и и порежьте полосками, выложите их вдоль и поперек пирога.

7. Сверху смажьте яйцом и поставьте в разогретую духовку 180 С на 40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирог с грибами на кефире