Запеченная скумбрия по-новому: рыба получится очень сочной

1 минута
5,5 т.
Запеченная скумбрия по-новому: рыба получится очень сочной

Скумбрию можно очень вкусно готовить в духовке, на мангале. Еще ее можно тушить с овощами и соусами. Также в маринованном виде скумбрия будет очень вкусной.

Как вкусно приготовить скумбрию

Кулинар поделилась в Instagram рецептом запеченной скумбрии с лимонной цедрой и соевым соусом. 

Рецепт скумбрии
Видео дня

Ингредиенты: 

  • Скумбрия – 2 шт.

Для соуса: 

  • Соль – 5 г
  • Сахар – 5 г 
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Сок лимона – 15 мл.
  • Кунжут – по вкусу
  • Растительное масло – 5 г

Способ приготовления:

1. Скумбрию очистите от костей и разрежьте филе полосками, выложите в форму и сверните. 

Филе рыбы

2. Смешайте соевый соус, сок лимона, кунжут, растительное масло, сахар. 

Соевый соус

3. Полейте рыбу соусом и готовьте в духовке.

Приготовление рыбы

Готовую рыбу сверху присыпьте кунжутом и подавайте с лимоном. 

Готовая рыба с лимоном

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты