Запеченный картофель по-деревенски, как в McDonald's: как сделать корочку хрустящей
Запеченный картофель в духовке – одно из самых вкусных и простых блюд. Традиционно ее запекают с мясом, сыром, грибами, салом или просто специями, а также подают с вкусным соусом.
В одном из кулинарных блогов (cook_enjoying) в Instagram был опубликован рецепт запеченного картофеля по-деревенски, как в McDonald's. Его советуют заранее отварить, а для хрустящей корочки запечь овощ с панировочными сухарями.
Ингредиенты:
- картофель – 10 шт
- соль, паприка, специи к картофелю
- масло подсолнечное – 3 ст. л.
- панировочные сухари – 3 ст. л.
Способ приготовления:
1. Картофель почистить и порезать брусочками. Положить овощи в кастрюлю, залить кипятком и проварить на плите в течение 5 минут.
2. Из готового картофеля нужно слить воду и добавить соль, специи, масло и панировочные сухари. Хорошо перемешать.
3. Кусочки картофеля выложить на противень на расстоянии друг от друга.
4. Запекать при температуре 200 градусов 35-40 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: