Запеченный картофель с сыром, ветчиной и чесноком для сытного обеда: делимся наилучшим рецептом

3 минуты
4,6 т.
Рецепт запеченного картофеля

Запеченный картофель – идеальный вариант полезного и сытного обеда. Стоит отметить, что главное – не жарить картофель в масле, чтобы он все же оставался полезным и, не злоупотреблять специями и особенно – солью. 

Что приготовить из картофеля 

Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом вкусного запеченного картофеля с твердым сыром, ветчиной и чесноком. 

Рецепт запеченного картофеля
Видео дня

Ингредиенты:

  • картофель – 20 шт.
Картофель для блюда
  • ветчина/грудинка – 100-150 г
  • твердый сыр – 200 г
Твердый сыр
  • растительно/сливочное масло
Чеснок для блюда
  • чеснок – 3-4 дольки
  • соль, перец, паприка, орегано – по вкусу
Специи для блюда
  • зелень – пучок

Способ приготовления:

1. Картофель хорошо помойте, отварите в подсоленной воде до готовности.

Отварной картофель

2. Грудинку/ветчину нарежьте на небольшие кусочки и поджарьте на сухой сковороде.

Приготовление картофеля с ветчиной

3. Смешайте в миске натертый или раздавленный чеснок, соль, перец, паприку, орегано и растительное или растопленное сливочное масло.

Масло с чесноком и специями

4. Выложите картофель на противень застеленный пергаментом, каждую картофелину раздавите толкучкой и смажьте чесночным маслом.

Сколько выпекать картофель

5. Сверху на смазанную картошку выложите поджаренную грудинку, и запекайте картофель в предварительно разогретой до 200 градусов духовке – 25 минут.

Картофель с сыром

Готовый картофель присыпьте твердым сыром и зеленю!

Готовый картофель

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты