Завтрак по-итальянски – омлет в лаваше с сыром и зеленью

Омлет – простой в приготовлении, но вкусный и сытный вариант завтрака. В нему можно добавить филе, сыр, зелень, разные овощи и это только придаст приятный аромат и вкус блюду.

Редакция FoodOboz делится потрясающим рецептом завтрака по-итальянски – омлет в лаваше с сыром, зеленью и помидорами, который готовится очень быстро – около 10 минут, но будет очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:

• круглый лаваш – 1 шт.

• яйца – 2 шт.

• помидор – 1 шт.

• моцарелла – 130 г

• растительное масло – 2 ст. л.

• базилик – 1 вечочка

• соль – по вкусу

Способ приготолвения:

1. Хорошо взбейте яйца с солью, вылейте на разогретую сковороду с маслом и сверху накройте лавашом, прижмите хорошо, жарьте около 2 минут на медленном огне.

2. После – переверните и выложите на одну часть омлета нарезанный полукольцами помидор, моцареллу, базилик и накройте второй частью омлета, прижмите хорошо лопаткой.

3. Обязательно накройте крышкой и еще 1-2 минуты пожарьте.

Подавать готовое блюдо лучше всего горячим, можно добавить сметану – по вкусу.

Видео дня

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Омлет в духовке

• Омлет без молока

• Рисовый омлет

• Омлет в мультиварке

• Омлет со сметаной

• Омлет с помидопрами