Завтрак по-итальянски – омлет в лаваше с сыром и зеленью

Омлет без молока и муки

Омлет простой в приготовлении, но вкусный и сытный вариант завтрака. В нему можно добавить филе, сыр, зелень, разные овощи и это только придаст приятный аромат и вкус блюду.

Редакция FoodOboz делится потрясающим рецептом завтрака по-итальянски – омлет в лаваше с сыром, зеленью и помидорами, который готовится очень быстро – около 10 минут, но будет очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:

  • круглый лаваш – 1 шт.

  • яйца – 2 шт.

  • помидор – 1 шт.

  • моцарелла – 130 г

  • растительное масло – 2 ст. л.

  • базилик – 1 вечочка

  • соль – по вкусу

Способ приготолвения:

  1. Хорошо взбейте яйца с солью, вылейте на разогретую сковороду с маслом и сверху накройте лавашом, прижмите хорошо, жарьте около 2 минут на медленном огне.

  2. После – переверните и выложите на одну часть омлета нарезанный полукольцами помидор, моцареллу, базилик и накройте второй частью омлета, прижмите хорошо лопаткой.

  3. Обязательно накройте крышкой и еще 1-2 минуты пожарьте.

Подавать готовое блюдо лучше всего горячим, можно добавить сметану – по вкусу.

Видео дня
Вкусный омлет

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты