Жареные ленивые пирожки с вкусной начинкой: рецепт идеального теста

Домашние пирожки можно готовить с разными солеными и сладкими начинками, а также тесто можно готовить дрожжевое, а еще использовать готовое слоеное и сделать густое на кефире, как на оладьи. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, ленивых пирожков с зеленым луком, сладким перцем.

Ингредиенты: 

• Кефир – 270 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 230-250 г
• Соль
• Сода – 1 ч. л. 

Для начинки: 

• Зеленый лук
• Перец болгарский – 1 шт. 
• Курица копченая – 150 г

Способ приготовления: 

1. Муку смешайте с содой и солью. Добавьте кефир, яйцо и перемешайте. Тесто должно быть густое, как на оладьи. 

2. Порежьте ингредиенты для начинки и добавьте в тесто, перемешайте. 

3. Жарьте на сковороде с растительным маслом на маленьком огне с двух сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирожки с творогом

• Пирожки на кефире

• Жареные пирожки