Как вкусно пожарить картофель на ужин: бюджетный рецепт

Даже привычный жареный картофель можно приготовить несколько по-новому. Достаточно объединить в блюде разнообразные сезонные овощи. В таком виде блюдо достаточно полноценное, сытное и вкусное. Ну и, конечно, это идеальный вариант быстрого обеда или ужина.

Фудблогер Марьяна (hotuyte_ta_smakuyte) на своей странице в Instagram поделилась рецептом жареного картофеля с овощами.

Ингредиенты:

• картофель
• морковь
• лук
• чеснок
• кабачок
• специи (соль, перец, паприка, чеснок, базилик, томат)
• оливковое масло

Видео дня

Способ приготовления:

1. Для начала подготовить овощи: их следует промыть, почистить, порезать кубиками.

2. Далее обжарить картофель на среднем огне до легкого румянца.

3. Добавить морковь, лук и чеснок. Жарить до мягкости овощей.

4. Добавить кабачок, увеличить огонь и довести его до готовности. Крышкой при этом не накрывать.

5. Соль и специи добавлять только тогда, когда кабачок будет готов.

6. Подавать блюдо с укропом и сметаной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой

• Зразы картофельные с мясом

• Картофельный салат с айоли соусом.