Желе из красной смородины на зиму: самый легкий рецепт

Как сделать домашнее желе из красной смородины

Красная смородина – очень вкусная и полезная ягода, в ней много витамина С, также она является универсальной ягодой для приготовления пирогов, компотов, вареников. Из нее получаются вкуснейшие джемы и домашний мармелад.

Редакция FoodOboz выбрал для вас вкуснейший рецепт домашнего смородинового желе, которое вы с легкостью приготовите.

Красная смородина

Ингредиенты:

  • Красная смородина – 1 кг

  • Сахар – 2 кг

Способ приготовления:

  1. Помойте ягоды, отделите от веточек.

  2. Перебейте в блендере или пропустите через мясорубку и обязательно после – процедите через сито, чтобы не осталось ни косточек ни веточек.

  3. Перелейте пюре в кастрюлю, добавьте 1 кг сахара, перемешайте и варите на слабом огне постоянно помешивая, обязательно снимайте пену.

  4. Добавьте оставшийся сахар, тщательно перемешайте и проварите еще 5 минут.

  5. Разлейте по стерильным банкам и закатайте, переверните их вверх дном, после того, как остынут – перенесите в темное, холодное место.

Смородиновое варенье
Видео дня

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как правильно сварить вкусное лечо с кабачков, огурцов и баклажанов на зиму.

Судья "МастеШеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова поделилась 2 рецептами вкуснейших летних напитков, которые здорово уталяют жажду, быстро взбодрят и их очень хорошо пьют дети.

2 быстрых рецепта густого и вкусного вишневого варенья без косточек, которое точно удастся ароматным и очень вкусным.

Сейчас мы готовим

Все рецепты