Жена Комарова поделилась рецептом праздничного пирога "Рождественский венок", который стоит приготовить

2 минуты
7,5 т.
Александра Кучеренко поделилась рецептом рождественского пирога

В Украине, 7 января, православные украинцы отмечают один из самых главных христианских праздников – Рождество Христово. В этот день верующие прославляют рождение Иисуса Христа, ходят в храмы. А ночью, с 6 на 7 января, храмы служат богослужения и литургии и, именно этот праздник завершает собой один из самых строгих постов – Рождественский.

По традиции все хозяйки в канун праздника, 6 числа, к великому Сочельнику, готовят только постные блюда, которых должно быть 12, как символ двенадцати апостолов. А 7 января можно и нужно готовить самые вкусные, сдобные и самые разнообразные блюда.

Одним из таких блюд, а именно рецептом рождественского пирога поделилась в Instagram телеведущая Александра Кучеренко. Пирог с изюмом и цитрусовыми станет самым настоящим украшением праздничного стола.

Видео дня
Рецепт пирога

Ингредиенты:

  • мука – 250 г

  • разрыхлитель – 1 пакетик

  • апельсин – 2 шт.

  • лимон – 1/2 шт.

  • растительное масло – 100 г

  • сахар – 150 г

  • соль – щепотка

  • ванилин – щепотка

  • молотая корица – щепотка

  • изюм – белый и черный – 100 г

  • орехи – горсть

  • цукаты – 50 г

Для декора:

  • сахарная пудра – 150 г

  • ягоды калины – 100 г

  • красные ягоды клюквы – 100 г

  • зеленые веточки розмарина

  • палочка корицы – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Помойте цитрусовые, натрите цедру на самой мелкой терке.

Натрите цедру

2. Апельсин и лимон взбейте в блендере или пропустите через мясорубку.

Приготовление пирога

3. В готовую смесь добавьте цедру, сахар, соль и растительное масло, перемешайте.

4. Тщательно просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и всыпьте все в апельсиновую смесь, перемешайте очень тщательно, чтобы масса была однородной.

Тесто для пирога

5. В тесто добавьте изюм, измельченные орехи, цукаты и корицу, снова перемешайте до однородной консистенции.

6. Переложите тесто в форму, отправьте в духовку на 40 минут при 185 С.

Глазурь для пирога

7. Глазурь: смешайте сахарную пудру с лимонным соком, чтобы масса стало густой и тягучей.

8. Готовый пирог полейте глазурью и красиво украсьте ягодами, зеленые веточки розмарина.

Готовый пирог

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты