Золотое молоко: в чем особенность чудо-напитка и как приготовить его дома

2 минуты
5,7 т.
Золотое молоко: в чем особенность чудо-напитка и как приготовить его дома

Золотое молоко – это старинный напиток, который особенно популярен в странах Азии. Свое название он получил благодаря главному ингредиенту – куркуме – основе индийской кухни. Вещества, входящие в состав этой специи, отвечают за противовоспалительные процессы, а именно, ослабляют воспаление и действуют как антиоксиданты. Что очень актуально в осенне-зимний период.

Что такое золотое молоко и как его приготовить

И хотя название этого напитка употребляется в переносном смысле. Впрочем, по содержанию полезных компонентов и витаминов такое молоко можно назвать по-настоящему золотым.

Нутрициолог Алина (kitchen_area) на своей странице в Instagram поделилась рецептом золотого молока с куркумой.

Видео дня
Рецепт золотого молока с куркумой

Ингредиенты:

  • молоко – 200-300 мл
  • куркума – 1-1,5 ч. л.
  • корица – 1\2 ч. л.
  • чёрный перец – 1\3 ч. л.
  • кокосовое масло – 1 ч. л.
  • молотый имбирь – щепотка
Золотое молоко с куркумой в домашних условиях

Способ приготовления:

1. Для начала смешать между собой все специи.

2. В сотейник налить молоко, добавить специи и кокосовое масло.

3. Поставить на огонь и варить около 10 минут на среднем огне. Но не доводить до кипения.

4. Готовый напиток можно взбить блендером для получения густой пенки, но это уже по желанию.

Польза и вред золотого молока

Для получения хорошо эффекта, нутрициолог советует выпивать примерно 2 стакана такого золотого молока в день.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, из чего приготовить популярный согревающий чай масала.

Сейчас мы готовим

Все рецепты