Что приготовить на обед: рецепт картофеля по-крестьянски от известного повара

1 минута
11,7 т.
Что приготовить на обед: рецепт картофеля по-крестьянски от известного повара

Эктор Хименес-Браво канадский шеф-повар, известный не только на своей родине и в Украине, но и во всем мире. К его советам по приготовлению пищи прислушиваются миллионы людей. Его рецептами пользуются хозяйки из разных стран, пытаясь удивить своих близких.

На этот раз в Instagram Эктор Хименес-Браво представил собственный рецепт приготовления картофеля по-селянски. Следуя этому рецепту, можно удивить родных новым звучанием привычного блюда.

Что приготовить на обед: рецепт картофеля по-крестьянски от известного повара

Ингредиенты

  • Картофель – 0,5 кг
  • Соль – 2 ч.л.
Видео дня
  • Крахмал кукурузный – 50 гр
  • Красный перец – 0,5 ч.л.
  • Черный перец – 0,5 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Масло

Способ приготовления

1. Картофель нарезать на слайсы, добавить половину соли, залить кипятком и оставить на 20 мин.

Что приготовить на обед: рецепт картофеля по-крестьянски от известного повара

2. Крахмал смешать со второй половиной соли и специями.

3. Слить воду из картофеля и обвалять ее в крахмальной смеси.

Что приготовить на обед: рецепт картофеля по-крестьянски от известного повара

4. Застелить противень фольгой и выложить картофель.

5. Сбрызнуть картофель маслом и выпекать в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.

Что приготовить на обед: рецепт картофеля по-крестьянски от известного повара

На OBOZ.UA можно найти и другие рецепты из картофеля:

Сейчас мы готовим

Все рецепты