Основные блюдаЧахохбилиГрузинская кухня

Чахохбили в мультиварке

4
45
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Чахохбили в мультиварке

Грузинские блюда сочетают в себе много мяса и зелени. Чахохбили не исключение. Это горячее блюда можно приготовить быстро и без особого труда. Не понадобится и долгая подготовка. Чахохбили в мультиварке порадует и хозяйку, и всех домочадцев. Мясо вбирает ароматы специй и зелени, получается очень нежным. Ниже мы детально описали каждый шаг приготовления. Просто следуйте советам и наслаждайтесь новым блюдом!

Ингредиенты

Курица1 кг
Помидор2 шт.
Лук репчатый1,5 шт.
Растительное масло1 ст. л.
Перец душистый7 горошин
Лавровый лист2 шт.
Смесь 5 перцев1 ч. л.
Чеснок6 зубчиков
Хмели-Сунели2 ч. л.
Приправа для курицы2 ч. л.
Кетчуп2 ст. л.
Вода1/2 стакана
Крахмал1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

В отдельную посуду выкладываем мясо и присыпаем его приправой для окорочков, хмели-сунели, солим и хорошо перемешиваем, распределяя специи.

cook step
2

Добавляем полукольца лука и оставляем мариноваться на 40 минут.

cook step
3

С помидоров снимаем кожицу (предварительно ошпариваем кипятком), нарезаем полукольцами.

cook step
4

Чеснок – важная составляющая всех грузинских блюд. Его можно не измельчать, а просто нарезать кружочками.

cook step
5

Подготовим соус. В стакане с водой разбавляем кетчуп (томатная паста тоже подойдет), добавляем крохмал, перемешаваем.

cook step
6

В разогретую и смазанную маслом чашу мультиварки отправляем курицу. Ставим режим «Жарка» 15 минут (пока мясо жарится, его нужно помешивать 2-3 раза).

cook step
7

К золотистой курочке отправляем помидоры, чеснок, лавровый лист, перец горошком и заливаем соусом. Тушим 50 минут (крышка должна быть закрытой).

cook step
8

Чахохбили, как правило, подают горячим с гарниром и зеленью.

Похожие рецепты

Все рецепты