Чахохбили с соусом "Ткемали"

Если вы любите острые мясные блюда, вам непременно стоит приготовить грузинское чахохбили, а для пикантности добавить соус "Ткемали".

Видео

Ингредиенты

Курица 1,5 - 2 кг.

Лук 2-3 шт.

Помидор 6 шт.

Петрушка 0,5 пучка

Чеснок 3 зубчика

Масло сливочное 1 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Хмели-Сунели 1 ч. л.

Соус Ткемали 3 ст. л.

Паприка острая 0,5 ч. л.

Растительное масло 4 ст. л.

Приготовление

Одну среднюю курицу моем и разрезаем на части. При отсутствии целой курицы вы можете использовать куриные бедра, голени, окорочка.

На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем курицу на сильном огне около 4 минут.

Когда курица подрумянится, отправляем на сковороду столовую ложку сливочного масла.

Выкладываем на сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук. Добавляем черный молотый перец и соль по вкусу. Все перемешиваем и тушим около 10 минут.

Помидоры заливаем кипятком и оставляем на 3-4 минуты, после чего достаем помидоры из воды и снимаем с них кожуру.

Почищенные помидоры нарезаем кубиком и отправляем в сковородку к мясу. Добавляем специи и пряности. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим наше блюдо 30 минут.

Через 30 минут добавляем соус "Ткемали".

Теперь добавляем нарезанную свежую петрушку и измельченный чеснок. Накрываем сковороду крышкой и оставляем блюдо на 10 минут. Плиту выключаем.

Готовое блюдо подаем к столу со свежими овощами и любым гарниром на ваш вкус.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Классическое чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы — это классика грузинской кухни. Блюдо настолько простое, что вы справитесь с ним, даже если до этого никогда не готовили ничего подобного. Еще один ...

Чахохбили из курицы

Грузинское блюдо чахохбили совсем не сложное в приготовлении, но результат выходит восхитительным. Кусочки курицы, приготовленные в соусе из свежих сочных помидоров, ...

Куриное чахохбили в мультиварке

Если у вас есть мультиварка, самое время приготовить в ней что-нибудь интересное. Как насчет настоящего грузинского чахохбили? А вот как правильно приготовить этот ...

Чахохбили с томатной пастой

Чахохбили — это потрясающе вкусное блюдо грузинской кухни. Готовят его по-разному: с аджикой, с томатной пастой, с томатным соусом и даже с вином. Сегодня мы предлагаем ...

Чахохбили с овощами

Если вы решили удивить родных и приготовить на ужин что-то необычное, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. По сути, это блюдо мало чем отличается от курицы, ...

Чахохбили с аджикой

Знаете ли вы о том, что известное грузинское блюдо чахохбили можно приготовить буквально за час и для этого вовсе не обязательно быть шеф-поваром и уметь готовить? ...

Чахохбили с фасолью

Чахохбили — это потрясающее грузинское блюдо, которое по большому счету представляет собой мясо, тушеное с овощами. Блюдо простое, но безумно вкусное. Вариаций чахохбили ...

Чахохбили с замороженными помидорами

Если у вас есть курица и немного свободного времени, приготовьте настоящее грузинское чахохбили. Пусть вас не пугает столь необычное название. По сути, чахохбили — это ...

Чахохбили со сливами

Грузинская кухня — это одна из самых ярких и вкусных кухонь мира. Только грузины добавляют в свои блюда так много зелени и овощей. Только они используют такое количество ...

Чахохбили

Многие любят чахохбили за пряный вкус и бесподобный аромат. Этот шедевр грузинской кухни довольно просто приготовить в домашних условиях. Чесночный соус, нежное мясо и ...

Чахохбили из домашней птицы

Если вы умеете готовить овощное рагу с мясом, значит вы умеете готовить и грузинское чахохбили. Правда, есть некоторые нюансы, соблюдение которых будет обязательным ...

Быстрое чахохбили

Грузинская кухня — это одна из самых ярких, неординарных и интересных кухонь мира. Именно грузинские блюда отличаются высоким содержанием овощей, зелени и специй. ...

Чахохбили по-грузински

Чахохбили – это нежное рагу из птицы, тушеное с овощами. Это грузинское блюдо нравится многим хозяйкам, так как не является сложным и не требует особых кулинарных ...

Правильное грузинское чахохбили

На сегодняшний день существуют десятки рецептов чахохбили. Это вкусное грузинское блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то добавляет вино, кто-то — томатную пасту, ...

Чахохбили из говядины

Если вы решили освоить азы грузинской кухни, чахохбили — это самый оптимальный рецепт для ваших начинаний. Готовят это блюдо по-разному, но основные ингредиенты остаются ...

Чахохбили в мультиварке

Грузинские блюда сочетают в себе много мяса и зелени. Чахохбили не исключение. Это горячее блюда можно приготовить быстро и без особого труда. Не понадобится и долгая ...

Чахохбили со сливами и помидорами

Грузинская кухня — это кухня, которую не спутаешь ни с одной кухней мира. Только грузинские хозяйки добавляют в мясные блюда сливы, безумное количество зелени и чеснока. ...

Острое чахохбили

Знаете ли вы, что отличает грузинскую кухню от любой другой? Это не так уж сложно. Во-первых, большое количество овощей, во-вторых, просто огромное количество свежей ...

Чахохбили за 20 минут

Грузинская кухня — это одна из самых сытных и вкусных кухонь мира. Особенностью грузинской кухни является то, что практически во всех блюдах присутствуют овощи. Грузины ...

Чахохбили в винном соусе

Знаете ли вы, что отличает грузинскую кухню от любой другой кухни мира? Во-первых, никто не добавляет в блюдо столько свежей зелени, как грузины. Во-вторых, практически ...

Чахохбили с "Ткемали" и овощами

Чахохбили — это очень вкусное блюдо грузинской кухни. Каждая хозяйка готовит его по-своему и именно поэтому сейчас можно найти сотни рецептов этого потрясающего блюда. ...

Чахохбили из перепелов

Знаете ли вы, что такое чахохбили? Согласитесь, звучит более чем интересно. На самом деле, это ничто иное, как мясо, тушенное с помидорами и болгарским перцем. Это блюдо ...

Чахохбили на скорую руку

Готовить вкусно — это далеко не всегда дорого. Приготовьте вкусное грузинское чахохбили и вы сами в этом убедитесь. Окорочка, томаты, специи и немного фантазии.

Чахохбили со сливочным маслом и пряностями

Чахохбили — это вкусное грузинское блюдо, которое готовится очень быстро, и обходится достаточно дешево. По большому счету, это ничто иное, как обычное овощное рагу с ...

Чахохбили с аджикой и вином

Вы когда-нибудь готовили чахохбили? Это простое, но вкусное блюдо грузинской кухни сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Курица, помидоры, болгарский перец и ...

Чахохбили из фазана

Чахохбили из фазана мало чем отличается от такого же блюда с курицей, однако есть некоторые нюансы приготовления. Для этого блюда вам понадобится мясо, овощи и буквально ...

Диетическое чахохбили

Чахохбили — это грузинское блюдо, которое, по сути, является одной из вариаций мяса, тушенного с овощами. Готовят это блюдо по-разному: с вином, со сливами, с болгарским ...

Чахохбили с томатами

Если вы любите острую пищу, значит вы любите грузинскую кухню. Именно грузинские блюда отличаются большим содержанием перца, чеснока и всевозможных пряностей. Даже ...

Пряное чахохбили

Если у вас есть немного свободного времени и желание побаловать домашних необычным ужином, приготовьте для них настоящее грузинское чахохбили. Поверьте, в этом рецепте ...

Чахохбили с спряностями

Чахохбили — это потрясающее блюдо грузинской кухни. Если вы еще никогда не пробовали это блюдо и даже не представляете себе, что это такое, самое время исправить ...

Чахохбили с гранатовым соусом

Чахохбили — это грузинское блюдо, которое, по сути, мало чем отличается от более привычного для нас овощного рагу или мяса, тушеного с овощами. Основными ингредиентами ...

Чахохбили по-домашнему

Знаете ли вы, что такое чахохбили? Это шикарное грузинское блюдо, которое, по сути, представляет собой мясо, тушенное с овощами. А вот что отличает это блюдо от более ...

Чахохбили с томатным соусом

Томатный соус — это тот ингредиент, который в чахохбили добавляют довольно редко. В основном, хозяйки прибегают к помощи томатного соуса в том случае, если помидоры не ...

Чахохбили со сливами и вином

Если вы любите грузинскую кухню, вы просто обязаны научиться готовить чахохбили. Пусть вас не пугает весьма загадочное название. По сути, это блюдо ничто иное, как мясо, ...

Чахохбили в мультиварке по-грузински

Если вы любите простые рецепты, которые не требуют многочасового стояния у плиты, этот рецепт обязательно вам понравится. Мы предлагаем вам приготовить чахохбили ...

Чахохбили с болгарским перцем

Грузинское чахохбили — это вкусное ароматное блюдо, которое, по сути, представляет собой овощное рагу с мясом. Готовят это блюдо все по-разному: с томатами в собственном ...

Чахохбили с орехами

Знаете, что отличает грузинскую кухню от любой другой кухни мира? Умение соединять ингредиенты, которые сложно представить в одном блюде. Только грузины могут добавлять ...