Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица со стручковой фасолью

2
легко
30
Светлана Рюмкина Юнга
Светлана Рюмкина Юнга
Светлана Рюмкина ЮнгаВсе рецепты повара
Тушеная курица со стручковой фасолью

Если вы любите простые, но при этом сытные и вкусные блюда, этот рецепт вам обязательно понравится. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с фасолью в соусе. Блюдо достаточно простое и бюджетное, но при этом вкусное и сытное.

Ингредиенты

Стручковая фасоль400 г
Курица200 г
Имбирь1-2 ч. л.
Чеснок4 зубчика
Яблочный уксус1 ст. л.
Томатная паста1 ст. л.
Сахар1 ст. л.
Крахмал2-3 ст. л.
Соевый соус2 ст. ложки
Сок апельсина2 ст. л.
Растительное маслодля жарки
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Куриное мясо моем, удаляем кожу и жир. Отделяем мясо от костей, нарезаем мясо небольшими кусочками.

cook step
2

В миску с мясом насыпаем несколько ложек крахмала и хорошенько все перемешиваем.

cook step
3

В тарелку наливаем одну столовую ложку яблочного уксуса. Добавляем одну столовую ложку томатной пасты или томатного соуса.

cook step
4

Добавляем к уксусу одну столовую ложку сахара. Все перемешиваем.

cook step
5

Добавляем в наш уксусно-томатный соус одну чайную ложку крахмала.

cook step
6

Добавляем в соус две столовые ложки соевого соуса.

cook step
7

Добавляем в соус две столовые ложки апельсинового сока. Снова все перемешиваем.

cook step
8

Обжариваем курицу в небольшом количестве растительного масла практически до готовности.

cook step
9

Обжаренную курицу перекладываем в тарелку, а в ту же сковороду отправляем натертые на терке чеснок и имбирь. Жарим буквально 30 секунд.

cook step
10

Практически сразу отправляем в сковороду стручковую фасоль. Если вы используете свежезамороженную фасоль, не нужно ее предварительно размораживать. Жарим фасоль около 8-10 минут при постоянном помешивании.

cook step
11

Спустя 8-10 минут возвращаем в сковороду поджаренные кусочки курицы. Все хорошо перемешиваем.

cook step
12

Добавляем в сковородку приготовленный соус. Снова все перемешиваем и кипятим несколько минут при постоянном помешивании. За счет крахмала соус должен стать густым.

cook step
13

Готовое блюдо подаем в горячем виде без гарнира. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Все рецепты