МоваЯзык

Тушеная курица на сковороде

Тушеная курица на сковороде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Если вы любите куриное мясо и простые рецепты, вам обязательно стоит приготовить тушеную курицу на сковороде. Блюдо простое, доступное и понятное, а вот результат получается просто отменный. Используя самые простые и доступные ингредиенты вы менее чем за час приготовите по-настоящему вкусное блюдо.

Видео

Ингредиенты

Курица 1,5 кг

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Чеснок 1-2 зубчика

Растительное масло 50 мл

Соль по вкусу

Сметана 2 ст. ложки

Горячая вода 200-300 мл

Перец черный молотый по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление

Тушеная курица на сковороде - Шаг 1 1
Тушеная курица на сковороде - Шаг 2 2
Тушеная курица на сковороде - Шаг 3 3
1

Курицу моем, вытираем бумажными полотенцами и разбираем на порционные куски. При желании можете полностью снять кожу и убрать весь лишний жир.

2

Луковицу чистим и нарезаем мелким кубиком. Обжариваем нарезанную луковицу на растительном масле до золотистого цвета.

3

Морковку чистим, моем и натираем на мелкой терке. Добавляем морковь к луку. Все перемешиваем и жарим до готовности моркови.

Тушеная курица на сковороде - Шаг 4 4
Тушеная курица на сковороде - Шаг 5 5
Тушеная курица на сковороде - Шаг 6 6
4

Тушим овощи около 5 минут и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Если у вас нет пресса, можете натереть чеснок на мелкой терке.

5

Выкладываем курицу на лук с морковкой.

6

На курицу кладем сметану. При желании можете заменить сметану майонезом.

Тушеная курица на сковороде - Шаг 7 7
Тушеная курица на сковороде - Шаг 8 8
Тушеная курица на сковороде - Шаг 9 9
7

Перемешиваем курицу с овощами и сметаной и заливаем горячей водой. Воды наливаем ровно столько, чтобы она покрыла мясо. Добавляем соль и специи по вкусу.

8

Накрываем сковородку крышкой и тушим до полной готовности мяса.

9

Готовое мясо посыпаем свежим укропом и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы любите куриное мясо и простые рецепты, вам обязательно стоит приготовить тушеную курицу на сковороде. Блюдо простое, доступное и понятное, а вот результат получается просто отменный. Используя самые простые и доступные ингредиенты вы менее чем за час приготовите по-настоящему вкусное блюдо.