Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица на сковороде

4
40
5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица на сковороде

Если вы любите куриное мясо и простые рецепты, вам обязательно стоит приготовить тушеную курицу на сковороде. Блюдо простое, доступное и понятное, а вот результат получается просто отменный. Используя самые простые и доступные ингредиенты вы менее чем за час приготовите по-настоящему вкусное блюдо.

Ингредиенты

Курица1,5 кг
Лук1 шт
Морковь1 шт
Чеснок1-2 зубчика
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Сметана2 ст. ложки
Горячая вода200-300 мл
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Курицу моем, вытираем бумажными полотенцами и разбираем на порционные куски. При желании можете полностью снять кожу и убрать весь лишний жир.

cook step
2

Луковицу чистим и нарезаем мелким кубиком. Обжариваем нарезанную луковицу на растительном масле до золотистого цвета.

cook step
3

Морковку чистим, моем и натираем на мелкой терке. Добавляем морковь к луку. Все перемешиваем и жарим до готовности моркови.

cook step
4

Тушим овощи около 5 минут и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Если у вас нет пресса, можете натереть чеснок на мелкой терке.

cook step
5

Выкладываем курицу на лук с морковкой.

cook step
6

На курицу кладем сметану. При желании можете заменить сметану майонезом.

cook step
7

Перемешиваем курицу с овощами и сметаной и заливаем горячей водой. Воды наливаем ровно столько, чтобы она покрыла мясо. Добавляем соль и специи по вкусу.

cook step
8

Накрываем сковородку крышкой и тушим до полной готовности мяса.

cook step
9

Готовое мясо посыпаем свежим укропом и подаем к столу.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты