Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица с картошкой в рукаве

4
средне
90
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная курица с картошкой в рукаве

Если вы решили побаловать родных вкусным сытным ужином, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Речь идет о курице, тушенной в рукаве. Поскольку мы предлагаем вам приготовить курицу с картошкой, блюдо получится не только очень вкусным, но и сытным.

Ингредиенты

Картошка700 г
Курица500 г
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок2 зубчика
Растительное масло2-3 ст. л.
Соль
Приправа для картошкипо вкусу
Приправа для курицыпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Куркумапо вкусу
Паприкапо вкусу
Зеленьпо вкусу
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Картошку чистим, моем и нарезаем кубиком.

cook step
2

Морковь и лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

cook step
3

Все овощи складываем в глубокую миску. Добавляем соль, перец и все специи, которые есть в рецепте. Тщательно все перемешиваем.

cook step
4

Куриное мясо моем и разрезаем на небольшие куски. Убираем жир и кожу. Солим мясо по вкусу.

cook step
5

Щедро посыпаем мясо черным перцем и приправой для мяса. Также добавляем куркуму и сушеную зелень. Тщательно втираем приправу в каждый кусок курицы.

cook step
6

Добавляем к мясу два зубчика чеснока, пропущенные через пресс.

cook step
7

Перемешиваем мясо и картошку со специями и оставляем на столе на 10 минут, чтобы они промариновались.

cook step
8

Берем рукав для запекания. С одной стороны завязываем его на узел либо же используем специальный зажим. Выкладываем в рукав весь картофель. Сверху на него кладем курицу.

cook step
9

Поливаем картошку с мясом растительным маслом и завязываем вторую сторону рукава для запекания.

cook step
10

Перекладываем рукав с картошкой и курицей на противень. Делаем несколько небольших проколов, чтобы во время запекания рукав не лопнул, и отправляем наше блюдо в разогретую духовку на час.

cook step
11

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты