![Тушеная курица с картошкой в рукаве](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/11/03.png?size=636x424)
Если вы решили побаловать родных вкусным сытным ужином, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Речь идет о курице, тушенной в рукаве. Поскольку мы предлагаем вам приготовить курицу с картошкой, блюдо получится не только очень вкусным, но и сытным.
Ингредиенты
Картошка700 г |
Курица500 г |
Лук1 шт. |
Морковь1 шт. |
Чеснок2 зубчика |
Растительное масло2-3 ст. л. |
Соль |
Приправа для картошкипо вкусу |
Приправа для курицыпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Куркумапо вкусу |
Паприкапо вкусу |
Зеленьпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/11.png)
Картошку чистим, моем и нарезаем кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/21.png)
Морковь и лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/31.png)
Все овощи складываем в глубокую миску. Добавляем соль, перец и все специи, которые есть в рецепте. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/41.png)
Куриное мясо моем и разрезаем на небольшие куски. Убираем жир и кожу. Солим мясо по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/51.png)
Щедро посыпаем мясо черным перцем и приправой для мяса. Также добавляем куркуму и сушеную зелень. Тщательно втираем приправу в каждый кусок курицы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/61.png)
Добавляем к мясу два зубчика чеснока, пропущенные через пресс.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/71.png)
Перемешиваем мясо и картошку со специями и оставляем на столе на 10 минут, чтобы они промариновались.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/81.png)
Берем рукав для запекания. С одной стороны завязываем его на узел либо же используем специальный зажим. Выкладываем в рукав весь картофель. Сверху на него кладем курицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/91.png)
Поливаем картошку с мясом растительным маслом и завязываем вторую сторону рукава для запекания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/101.png)
Перекладываем рукав с картошкой и курицей на противень. Делаем несколько небольших проколов, чтобы во время запекания рукав не лопнул, и отправляем наше блюдо в разогретую духовку на час.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/11/111.png)
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.