Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица с яблоками и чесноком

3
60
Сергей Бабич
Сергей Бабич
Сергей БабичВсе рецепты повара
Тушеная курица с яблоками и чесноком

Если вы любите готовить и время от времени ищете новые интересные рецепты, вам обязательно стоит уделить внимание этому разделу. Мы сделали для вас подборку рецептов тушеной курицы. Казалось бы, ну что может быть проще и банальнее, чем тушеная курица? Однако буквально один-два интересных ингредиента могут за считанные минуты превратить привычное блюдо в шедевр кулинарного мастерства.

Ингредиенты

Курица800 г
Чеснок6-8 зубчиков
Яблоки2 шт.
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл

Приготовление

cook step
1

Курицу моем и разбираем на части. Срезаем мясо с костей, убираем весь жир и кожу. Если у вас нет целой курицы, используйте окорочка, голени или просто куриное филе. Обжариваем мясо на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.

cook step
2

Обжариваем мясо по 5-7 минут с каждой стороны до появления румяной корочки. Как только мясо слегка подрумянится, накрываем сковороду крышкой и тушим мясо в течение 15 минут, практически до полной готовности.

cook step
3

Чеснок чистим и нарезаем довольно крупными кусочками. Как только курица протушится в собственном соку практически до готовности, добавляем в сковородку чеснок.

cook step
4

Яблоки моем, чистим и нарезаем крупным кубиком. Отправляем яблоки в сковороду к мясу. Учтите, что для этого блюда лучше брать кислые яблоки.

cook step
5

Уменьшаем огонь до минимума, накрываем сковородку крышкой и ждем, когда яблоки станут мягкими. Добавляем во вкусу соль.

cook step
6

Готовое блюдо подаем со свежей зеленью, хлебом и гарниром. Также к данному блюду можно подать салат из свежих овощей или соленья. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты