СалатыГреческий салатГреческая кухня

Греческий салат с курицей

2
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Греческий салат с курицей

Классический греческий салат представляет собой микс овощей и сыра Феты, которые нарезанные крупными кубиками. Такой салат вкусный и полезный. Его можно приготовить как в будние дни, так и украсить им праздничный стол. Однако в любое меню всегда стоит вносить изменения, корректировать, совершенствовать и добавлять свои «изюминки». Сегодня мы вам предложим салат, который удивит любого гостя, салат, который поразит своими вкусовыми характеристиками, салат, который подарит массу удовольствия каждому, кто его попробует. В конце концов, салат, который соединил в себе 2 нотки – Греции и Италии.

Ингредиенты

Болгарский перец1 шт.
Помидор2 шт.
Свежие огурцы2 шт.
Куриная грудка300 г
Сыр "Фета"250 г
Маслины1 банка
Батон4 ломтика
Листья салата3-4 ветки
СольПо вкусу
Сушеный ореганоПо вкусу
Оливковое масло50 мл

Приготовление

cook step
1

Сначала нам необходимо приготовить сухарики. Для этого берем тостовый хлеб или батон, нарезаем его на большие одинаковые кубики.

cook step
2

Разогреваем сковородку, немного смазываем оливковым маслом и высыпаем наши кубики. Пока жарим сухарики, их можно немного посолить, но это уже по желанию. Без соли они более нежные, благодаря этому гармонично сочетаются с курицей.

cook step
3

Далее запекаем нашу курицу в фольге. Для этого ее необходимые немного посолить, добавить орегано и другие специи по вкусу.

cook step
4

В это время пока приготовим наши овощи.

Сначала моем помидор и осторожно нарезаем одинаковыми, достаточно крупными кусочками.

cook step
5

Перец необходимо очистить от семян и нарезать крупными кубиками..

cook step
6

Огурец нарезаем полукольцами средней толщины.

cook step
7

Когда наше куриное филе запеклось, необходимо его нарезать кубиками, идентичными по размерам с овощами.

cook step
8

Сыр Фета (также можно использовать брынзу) нарезаем кубиками.

cook step
9

Когда наши компоненты готовы к оформлению салата, можем выкладывать его на праздничную тарелку.

Сначала кладем листья салата (которые предварительно необходимо промыть и высушить), измельчив их, затем выкладываем перец.

cook step
10

Далее – огурцы, помидоры. При желании овощи можно солить. Следующий слой – курица. Поверх нее выкладываем красивые черные маслины без косточек, сыр, посыпаем орегано и добавляем немного масла.

Всего за несколько минут фантастический салат готов к подаче.

Похожие рецепты

Все рецепты