НапоїСік на зиму

Швидкий яблучний сік

4
легко
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Швидкий яблучний сік

Сьогодні ми вам розповімо, як із мінімальної кількості інгредієнтів, витрачаючи мінімум часу, приготувати по-справжньому смачний яблучний сік на зиму. Вам лише доведеться покип’ятити сік щонайбільше три хвилини, зняти з нього пінку, перелити напій у стерилізовані банки, закрити та зберігати до зими.

Інгредієнти

Яблука2,5 кг
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться 2,5 кг соковитих яблук. Їх потрібно помити, видалити серединку і м’якоть нарізати на невеликі шматочки.

cook step
2

Після цього яблука поміщаємо в соковижималку. У підсумку ми отримали 1,1 л соку.

cook step
3

Готовий сік переливаємо в каструлю. Ставимо на вогонь.

cook step
4

Кип’ятимо рідину впродовж 2-3 хвилин. У процесі варіння обов’язково потрібно знімати пінку.

cook step
5

Тепер нам знадобляться банки. Їх потрібно ретельно помити, а потім стерилізувати. Металеві кришки також стерилізуємо.

cook step
6

Готовий яблучний сік поступово вливаємо у стерилізовані банки. Це робити потрібно обережно, щоб банка не лопнула. За бажанням під банку можна підкласти лезо ножа.

cook step
7

Закриваємо банки кришками. Перевіряємо на герметичність.

cook step
8

Перевертаємо банки і залишаємо їх до повного охолодження. Сік готовий.

Схожі рецепти

Всі рецепти