Яблучний сік без м'якоті

Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати надзвичайно смачний яблучний сік, який нагадуватиме вам магазинний напій. Проте, на відміну від купленого наш сік буде значно смачнішим та кориснішим. Тому цей напій обов’язково сподобається дітям та дорослим.

Інгредієнти

Яблучний сік4 л

Цукор3 ст. л.

Приготування

Спочатку нам знадобляться соковиті яблука. Їх потрібно помити, видалити серединку і нарізати м’якоть на невеликі шматочки.

Тепер нам знадобиться соковижималка. Поміщаємо сюди яблука і в результаті отримуємо 4 л яблучного соку.

Отриманий сік поміщаємо в каструлю, яку відразу ставимо на вогонь. Доводимо масу до кипіння.

У процесі варіння з соку обов’язково знімаємо пінку. Кип’ятимо напій приблизно 10-15 хвилин.

У цей час в сік додаємо цукор. Гарненько все перемішуємо до повного розчинення.

Далі нам знадобляться стерилізовані банки. Переливаємо сюди готовий сік.

Закриваємо банки стерилізованими кришками. Перевертаємо банки донизу кришками і накриваємо ковдрою. І так до охолодження, після чого переносимо в те місце, де ви зберігаєте консервацію.