МоваЯзык

Овочевий сік

Овочевий сік - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Сік на зиму
Поділитися

Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати смачний і вітамінний овочевий сік на зиму. Цей напій просто джерело вітамінів і мікроелементів, які так необхідні нашому організму в холодну пору року.

Відео

Інгредієнти

Помідори 900 г

Болгарський перець 450 г

Морква 3 - 4 шт

Буряк 1 шт

Цибуля ріпчаста 1 - 2 шт

Селера 15 - 20 г

Кріп 20 - 25 г

Петрушка 20 - 25 г

Приготування

Овочевий сік - Крок 1 1
Овочевий сік - Крок 2 2
Овочевий сік - Крок 3 3
1

Перед початком приготування ми помиємо всі наші овочі та зелень під проточною водою.

2

Помідори обов'язково очищаємо від зелених хвостиків та за допомогою соковижималки робимо томатний сік.

3

Сік, який у нас вийшов із помідорів, переливаємо в каструлю. Очищаємо від насіння і пропускаємо через соковижималку болгарський перець.

Овочевий сік - Крок 4 4
Овочевий сік - Крок 5 5
Овочевий сік - Крок 6 6
4

Сік з болгарського перцю ми переливаємо в каструлю. Очищаємо від шкірки моркву і буряк, і пропускаємо овочі через соковижималку.

5

Отриманий сік ми також переливаємо в каструлю. Ріпчасту цибулю очищаємо від лушпиння. Тепер нам залишилося зробити сік з цибулі та зелені.

6

Овочевий сік ми ретельно перемішуємо, щоб усі інгредієнти поєдналися між собою. Тепер ставимо каструлю на плиту варитися. Доводимо сік до закипання і варимо ще 5 хвилин на середньому вогні.

Овочевий сік - Крок 7 7
Смачного!
7

Гарячий овочевий сік розливаємо у стерилізовані банки і щільно закриваємо кришками. Наш зимовий овочевий сік готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати