Лінива лазанья: чим замінити традиційне тісто

15,8 т.
Лінива лазанья: чим замінити традиційне тісто

Лазанья – смачна страва для ситного обіду чи вечері. Її можна готувати за класичним рецептом – на тісті з борошном та яйцями, яке потрібно тонко розкачувати. Але щоб процес був швидшим, а смак не менш яскравим, варто обрати для такого кулінарного шедевру іншу основу.

Приготування традиційної лазаньї

Лазанья з лаваша. Ідея від cooking_by_y. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Інгредієнти: ⁣⁣⠀

  • філе курки – 300 г ⁣⁣⠀

  • цибуля – 1 шт.

  • морква – 1 шт. ⁣⁣⠀

  • томатна паста – 2 ст. л.

  • бульйон з курки – 2-3 ст. л.

  • сир – 200 г (моцарела/сулугуні)

  • тонкий лаваш – 1 упаковка ⁣⁣(вірменський)

Відео дня
Лаваш для страви

⁣⁣Спосіб приготування:

  1. Філе курки відварити у підсоленій воді.

  2. Дати охолонути та перебити блендером. ⁣⁣⠀

  3. Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на дрібній тертці. ⁣⁣⠀

  4. Овочі обсмажити на олії. Додати фарш та бульйон. ⁣⁣⠀

  5. Посолити, поперчити, додати томатну пасту.⁣⁣⠀

  6. Залишити тушкуватись під кришкою 5 хвилин. ⁣⁣⠀

  7. Лаваш нарізати відповідно до форми, в якій буде запікатися страва.⠀

  8. На дно покласти лист лаваша⁣⁣.

  9. Змастити сметаною⁣⁣.

  10. Викласти начинку⁣, посипати сиром⁣⁣.

  11. Все повторно викласти в такому ж порядку.

  12. Останнім має бути лаваш.

  13. Випікати 15 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти